Midnight Moment merupakan perpaduan sempurna antara dua kopi unggulan asal Jawa Timur: Arabika Ijen Raung IG.00.2013.000001 dan Robusta & Liberika Jember IG.10.2022.000008. Kombinasi ini menghadirkan keseimbangan rasa yang unik, memadukan keasaman cerah khas arabika dengan kekuatan body robusta yang mantap.
Dari sisi aroma, kamu akan disambut wangi floral dan citrus segar dari Arabika Ijen Raung yang menyatu dengan aroma Liberika Jember yang memiliki wangi nangka, sementara karakter Robusta Jember memberi sentuhan earthy dan cokelat pahit yang memperkaya kompleksitas rasanya. Memiliki aroma yang kompleks dengan body medium cenderung bold, memiliki aftertaste manis yang halus, berpadu dengan kesan pahit yang seimbang.
Drip bag coffee merupakan kopi specialty berbentuk bubuk yang dikemas secara praktis dalam kantong khusus, sehingga mudah diseduh di mana saja dan kapan saja. Anda hanya memerlukan cangkir dan air panas untuk menikmatinya. Ketika kemasan drip bag dibuka, kantong tersebut akan otomatis membentuk filter yang sudah berisi bubuk kopi di dalamnya.
Proses penyeduhannya pun sangat sederhana: cukup tuangkan air panas ke dalam filter, biarkan air perlahan mengekstraksi rasa kopi, lalu lanjutkan hingga mencapai takaran seduh yang diinginkan.
Langkah-langkah penyajian:
Robek bagian atas kemasan filter kopi.
Buka filter lalu kaitkan di tepi cangkir.
Tuangkan air panas sebanyak 150-170ml dengan suhu sekitar 90°C.
Setelah selesai, angkat filter dan kopi siap dinikmati.