Sunday Morning merupakan 100% kopi Arabika yang berasal dari lereng gunung Ijen Raung dengan kode Indikasi Geografis (IG) IG.00.2013.000001. Saat menyeduh Sunday Morning By Mbako kamu akan merasakan aroma floral yang halus, dipadukan dengan cita rasa buah-buahan tropis seperti jeruk atau lemon yang segar. Body-nya cenderung medium, dengan keasaman yang bright (cerah) tapi tidak menusuk, menghasilkan sensasi ringan namun tetap kaya rasa. Setelah tegukan pertama, aftertaste dari kopi Arabika Ijen Raung ini cenderung manis dan sedikit bercorak cokelat atau karamel, meninggalkan kesan yang lembut di lidah dan membuat ingin menyeruput lagi.